Le centre offre:
– une formation agro-pastorale (végétale, animale, pêche et aussi d’autres métiers),
– l’éducation humaine et spirituelle,
– la recherche en sciences techniques et sciences humaines,
– des activités de recherche et de transformation en phytothérapie,
– des formations en hôtellerie et restauration,
– des salles de cours, conférences, colloques, …
– et une grande bibliothèque multimédia (ouvrages et ordinateurs).