Le centre offre:

 – une formation agro-pastorale (végétale, animale, pêche et aussi d’autres métiers),

 – l’éducation humaine et spirituelle,

 – la recherche en sciences techniques et sciences humaines,

 – des activités de recherche et de transformation en phytothérapie,

 – des formations en hôtellerie et restauration,

 – des salles de cours, conférences, colloques, …

 – et une grande bibliothèque multimédia (ouvrages et ordinateurs).